(Aus Palatschinken werden überdies Frittaten [österr.: »Fridatten«] hergestellt, ein Lehnwort nach der italieni­schen Frittata, welche aber ganz was anderes als Palatschinken ist. Die ver­meint­lich typisch italienischen Gnocchi wiederum sind als Lehnwort von Nockerl über die alt­öster­rei­chi­sche Kü­che ins südliche Nach­bar­land eingewandert.)