Greift die Bauersfrau zum Messer,
fehlt zu Mittag halt ein Esser.

Erst heißt er seine Frau "Du Sau!"
Sie reagiert. Und er sagt "Au!."

Derwischt die Bauersfrau die Sau.
Sagt er halt am nächsten Tage "Au!"

Des Bauern Frau das Messer schwingt,
die Erbschaft bald im Börserl klingt.

Grad noch hat sie's Messer g'wetzt,
der Bauer nun zum Saustall hetzt.