das "pälzisch" ist ja ein besonders grausamer dialekt - vergleichbar dem burgenländischen aus dem raum "buindoaf"

'Topfen & Malz...', was soll daran komisch sein?

Ich habe mich immer über Quark amüsiert. Leute, die sind Quark sagen, sind dumm, befand ich in meiner Kindheit.
Heute beurteile ich Dummheit danach, was in Kürze in Deutschland gewählt werden wird.

Rätselhafter noch als 'Topfen' war mir als Kind ja der sog. 'Topfenpalatschinken'. Denn weder verwendete die Großmutter bei seiner Herstellung einen Topf (sondern eine Pfanne), noch war er mit Schinken, sondern mit Quark gefüllt! Solches treibt einen dann ins Studium der Sprachwissenschaften ... und entrückt einem das Alpenländische für's Leben in die lockende Verklärung des Geheimnisvollen ...